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湖東休閒農業區
體驗純樸的農村魅力

連結在地小農與自然資源,湖東休閒農業區以永續農業為基礎,打造最貼近生活的綠色場域

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關於苗栗西湖

追求共好,與土地共處的慢活篇章

湖東休閒農業區位於苗栗縣西湖鄉,承載著這片土地賦予的溫暖與人文傳承。我們致力於推廣「輕生產,慢生活,綠生態」的核心精神,不僅致力於西湖的永續發展,更希望透過農村慢遊,讓每位訪客重新連結人與土地的自然節奏。

在柚花香氣中漫步,交流傳統職人的工藝故事。這裡展現了農村復興的韌性,我們誠摯邀請您走入西湖的靜謐時光,一同感受土地共好的生活美學。

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探索湖東的慢活核心

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食農教育:土地的智慧

深入西湖文旦林,我們引領訪客透過友善土地的耕作體驗,理解食物的源頭與與土地共好的生存藝術,感受老農的生命智慧。

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綠色漫遊:低碳輕旅行

踩動單車穿梭於稻田與老宅間,我們推廣低碳綠色旅遊,帶領遊客深入農村巷弄,體驗苗栗西湖最真實的寧靜美感與慢時光。

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職人故事:手作的韌性

透過金屬、陶藝等工藝體驗,我們將地方文化與當代美學結合,展現農村工藝與地域再生的熱情,傳承農村中蘊含的人文厚度。

食農教育與生態理念

與土地共好,
傳承老農的慢活智慧

在湖東休閒農業區,我們深信果實的甜美源於對泥土的尊重。以西湖文旦為核心,我們推廣友善耕作與食農教育,邀請您走入果園,親手觸摸溫暖的泥土。這裡不只有豐碩的收成,更有老農們與土地共處一輩子的珍貴智慧,帶領您領略最真實的農村脈動。

友善農業
旬味體驗
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不強求產量,堅持與土地和諧共生,守護農村多樣生態。

遵循節氣採收,感受最具溫度的時令滋味與在地故事。

踏上共好的漫遊之旅,尋回內心的寧靜

在湖東休閒農業區,每一次的慢行,都像是在與大地對話

邀請您進入這個寧靜的農村

感受「輕生產、慢生活、綠生態」,在與土地共生中洗滌心靈

苗栗西湖田園之旅

輕生產 · 慢生活 · 綠生態

在西湖  感觸農村的真實與溫度

「我們相信,土地的力量來自時間的累積。在西湖,我們透過食農教育與綠色旅遊,分享農村最樸實的生命力。這不只是一趟旅程,更是關於守護土地與『慢慢長大』的真實體悟。即便走得慢,我們依然與這片土地一起茁壯。

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